Начиная с середины апреля, когда весь снег уже полностью растаял, в лесу появляются первые грибы — сморчки ⇐ Грибная охота

[Anonymous]

Начиная с середины апреля, когда весь снег уже полностью растаял, в лесу появляются первые грибы — сморчки. Они имеют необычный вид и особенный вкус, благодаря которому многие гурманы ценят их даже выше белых.
Важно их правильно приготовить. Сначала положить в солёную воду для выхода червячков и прочей "живности". Потом два раза отварить, каждый раз меняя воду, для выхода токсинов. Потом обжарить в масле с лучком. И в горячем виде подать на стол.
Приятного аппетита!
#грибы #строчки