На термометре +1, на календаре 20 января, а в лесу Тульской области - грибы. В выходные было решено отдохнуть от всех дел и впервые в жизни отправится на зимнюю грибалку, тем более, что погода всячески подталкивала пойти на разведку в лес. Вооружившись сапогами по колено, ножем и пакетом, отправляюсь на поиски. Сразу на входе в лес под ноги попадается какая-то поганка. Иду дальше, и вот они, рыжие, склизкие красавчики на фоне насыщенно зеленого мха - маленькие и аппетитные зимние опята. Чуть дальше - снова они!
Иду, наслаждаюсь, и тут вдруг на глаза попадается очень необычный гриб - ярко-оранжевый, почти неоновый, он выделяется посреди пейзажа, притягивает к себе внимание. Напоминает то ли цветок, то ли такую яркую мочалку из сеточки - есть в их форме что-то общее. Такой гриб вижу впервые, поэтому быстро начинаю гуглить и нахожу: Дрожалка оранжевая. Эдакий гриб хамелеон - меняет оттенок в зависимости от погоды, а в сухую погоду и вовсе высыхает, становясь похожим на засохшую корочку, прилипшую к стволу. Но сейчас влажно и он напоминает желе или холодец - это кому как приятнее о нем думать.
Съедобный, кстати. И едят его как в сыром, так и в сушеном виде, варят бульоны, добавляют в салаты или делают варенье.
Узнав, что его можно есть сырым, тут же отщипнула небольшой кусочек и попробовала - вкус и консистенция действительно, обычного желе, может быть слегка сладковатого, но больше безвкусного. Собирать не стала, вряд ли из него я что-то приготовлю. Пусть растет. Позже мне еще попалась пара экземпляров совсем небольших дрожалок оранжевых.
Ну а зимних опят было настолько мало, что я даже начала расстраиваться, пока на глаза не попались два дерева, густо облеблепленных вешенками. Так что домой ушла с весьма неплохим уловом для зимней охоты!
автор -
На термометре +1, на календаре 20 января, а в лесу Тульской области - грибы. В выходные было решено отдохнуть от всех дел и впервые в жизни отправится на зимнюю грибалку, тем более, что погода всячески подталкивала пойти на разведку в лес. Вооружившись сапогами по колено, ножем и пакетом, отправляюсь на поиски. Сразу на входе в лес под ноги попадается какая-то поганка. Иду дальше, и вот они, рыжие, склизкие красавчики на фоне насыщенно зеленого мха - маленькие и аппетитные зимние опята. Чуть дальше - снова они! Иду, наслаждаюсь, и тут вдруг на глаза попадается очень необычный гриб - ярко-оранжевый, почти неоновый, он выделяется посреди пейзажа, притягивает к себе внимание. Напоминает то ли цветок, то ли такую яркую мочалку из сеточки - есть в их форме что-то общее. Такой гриб вижу впервые, поэтому быстро начинаю гуглить и нахожу: Дрожалка оранжевая. Эдакий гриб хамелеон - меняет оттенок в зависимости от погоды, а в сухую погоду и вовсе высыхает, становясь похожим на засохшую корочку, прилипшую к стволу. Но сейчас влажно и он напоминает желе или холодец - это кому как приятнее о нем думать. Съедобный, кстати. И едят его как в сыром, так и в сушеном виде, варят бульоны, добавляют в салаты или делают варенье. Узнав, что его можно есть сырым, тут же отщипнула небольшой кусочек и попробовала - вкус и консистенция действительно, обычного желе, может быть слегка сладковатого, но больше безвкусного. Собирать не стала, вряд ли из него я что-то приготовлю. Пусть растет. Позже мне еще попалась пара экземпляров совсем небольших дрожалок оранжевых. Ну а зимних опят было настолько мало, что я даже начала расстраиваться, пока на глаза не попались два дерева, густо облеблепленных вешенками. Так что домой ушла с весьма неплохим уловом для зимней охоты! автор -
Мобильная версия
